Serbuk protein

Tonton Video

X Tonton video di youtube

Oleh Dr Davide Marciano

Sel-sel di dalam badan kita mengandungi protein. Mereka hadir di dalam otot, tulang, rambut, kulit dan juga berfungsi untuk sintesis hormon seperti insulin, GH, glukagon, dan lain-lain. Belum lagi protein yang sama membentuk enzim tanpa kita tidak dapat hidup. Mereka dibentuk oleh sub-unit, yang dipanggil asid amino (AA).

Badan memerlukan 22 asid amino untuk mensintesis protein. Tiga belas daripada ini boleh dihasilkan oleh badan, manakala sembilan yang lain mesti diambil melalui makanan.

Yang pertama disebut NON ESSENTIAL AMINO ACIDS, sedangkan yang terakhir adalah AMINO ACIDS ESSENTIAL.

Agar tubuh mensintesis protein, semua asid amino mesti ada. Kekurangan atau pengurangan satu akan menghalang pembinaan protein baru.

Protein yang mengandungi semua asid amino penting dipanggil LENGKAP, manakala protein yang kekurangan satu atau lebih asid amino penting dipanggil INCOMPLETE.

Secara ringkas berkata apa protein, mari kita beralih kepada serbuk protein yang menjadi subjek perbincangan ini.

Ia mungkin suplemen yang paling banyak digunakan dalam dunia bina badan. Protein serbuk memainkan peranan yang sangat penting jika mereka tidak dapat mencapai kuantiti protein yang dikehendaki dengan makanan sahaja. Mereka juga boleh menjadi alternatif yang baik, cepat dan enak. Mereka mengambil peranan penting dalam smoothie pasca latihan, apabila otot terlatih memerlukan nutrien untuk pembinaan semula.

Ramai pengeluar mendakwa bahawa protein yang terkandung di dalam suplemen lebih mudah diakui daripada yang diperoleh daripada makanan. Tiada kajian untuk mengesahkan tesis ini, satu-satunya perbezaan antara protein pemakanan dan protein protein hanyalah masa penyerapan yang menyokong integrator.

Sebelum meneruskannya adalah lebih baik untuk tinggal sejenak mengenai pengertian nilai biologi (VB), istilah yang sering digunakan untuk mengiklankan kualiti protein. Ia menunjukkan betapa berkesannya ia digunakan oleh tubuh kita. Secara saintifik kita boleh mengatakan bahawa ia mewakili nisbah antara nitrogen dan nitrogen yang terkurung yang dikeluarkan dari organisma kita untuk penyelenggaraan dan / atau pertumbuhan.

POWDER MILK SERUM PROTEINS

Protein-protein ini mempunyai nilai biologi sebanyak 100. Whey diperoleh daripada pengerasan susu, iaitu pemisahan rennet dari whey. Yang pertama mengandungi terutamanya kasein, sementara yang kedua mengandungi banyak protein, asid amino, tetapi juga jumlah diskrit laktosa, lemak dan kolesterol.

Untuk membersihkan whey dari semua bahan yang "berbahaya" terdapat beberapa kaedah yang sangat sah, seperti:

Ø MIKRO DAN ULTRA FILTRATION, protein yang diperoleh melalui laluan mereka melalui penapis mikroskopik yang bertindak sebagai penyaring;

Ø IONIC EXCHANGE, mereka lebih berkualiti kerana protein diekstrak mengekspos taktik ion mereka.

CASEIN POWDER PROTEIN

Casein, seperti yang disebutkan, adalah rennet yang diperoleh daripada pembahagian serum. Ia mempunyai VB kurang daripada 80. Ia sangat satiating dan dicerna perlahan-lahan kerana transformasinya, sekali ditelan, menjadi jeli.

PROTEIN OF CASEIN CONTROPROTEIN SERUM

Protein yang berlebihan whey adalah pilihan kerana mereka lebih baik. Perbezaan besar bukanlah kualiti tetapi kelajuan penyerapan. Malah protein whey diserap dengan melepaskan lebih cepat, sebagai akibatnya, kuantiti asid amino. Bagi protein kasein, seperti yang telah disebutkan, mereka diserap dengan lebih perlahan melepaskan asid amino dari masa ke masa.

Malah, kajian menunjukkan bahawa whey memasuki dan meninggalkan badan dalam masa kurang daripada 2 jam, manakala kasein diserap dalam 4-6 jam.

Jadi tidak ada yang lebih baik dari yang lain, kerana beberapa peniaga yang mahir akan kami percaya.

Kami mengeksploitasikan keunikan yang berbeza ini dengan memihak kepada kami seperti berikut:

Ø Protein Whey, terima kasih kepada penyerapannya yang pantas - yang membawa rangsangan anabolik yang ketara (pertumbuhan otot) - disyorkan apabila otot memerlukannya dengan serta-merta, atau dalam smoothie pasca kerja dan pada waktu pagi apabila anda bangun.

Ø Protein kasein, dengan penyerapan yang lebih perlahan, mesti diambil, sebagai contoh, sebelum tidur, untuk meminimumkan katabolisme pada waktu malam.

PROTEIN EGG POWDERED

Mereka adalah antara protein tertua di pasaran. Mereka adalah kualiti yang sangat baik dan mengandungi spektrum asid amino yang sangat baik.

Mereka mempunyai nilai biologi sebanyak 100, mengurangkan pengosongan gastrik.

Mereka disyorkan dalam smoothie senaman post kerana ia mengandungi jumlah arginine yang baik yang dapat meningkatkan lagi, dalam hubungannya dengan karbohidrat, tahap insulin (keadaan yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan semula tisu otot yang cepat).

POWDER SOY PROTEIN

Protein soya tidak pernah dipertimbangkan oleh pembina badan yang perlu diberi perhatian kerana kekurangan beberapa asid amino penting. Tetapi selama beberapa tahun sekarang, protein soya yang terpencil telah diperkenalkan ke pasaran. Malah, mereka mempunyai kualiti yang sangat baik dan mempunyai spektrum asid amino yang sangat baik. Mereka kaya dengan BCAA (bercabang) dan glutamin, asid amino sangat penting untuk pembangunan otot.

Protein soya disyorkan terutamanya dalam tempoh takrifan. Malah mereka seolah-olah meningkatkan pengeluaran tiroksin hormon thyroid (T4). Peningkatan pengeluaran hormon ini mempercepat metabolisme. Jadi semasa diet rendah kalori, protein soya membantu mengurangkan peratusan lemak badan.

Disyorkan

badam
2019
Perjalanan udara: apakah kesan yang ada pada tekanan di kabin badan?
2019
Coxa Vara
2019