anti-nutrien

arsenik

Lihat juga: ketoksikan arsenik Apa itu Arsenik Arsenik adalah unsur yang meluas; kita dapati di dalam tanah, di dalam batu, di dalam air, di udara dan di hampir semua tisu haiwan dan tumbuhan. Oleh itu, tidak hairanlah, setiap hari lelaki itu memperkenalkan sejumlah kecil arsenik melalui pengambilan minuman dan pelbagai makanan

Penipuan makanan

Penipuan makanan dibahagikan kepada dua jenis: penipuan kesihatan (mempengaruhi kesihatan pengguna) dan penipuan komersial (hanya merosakkannya secara ekonomi). Penipuan Kesihatan Ini adalah fakta yang menjadikan bahan makanan berbahaya dan mengancam kesihatan masyarakat. Mereka boleh dilakukan oleh "sesiapa yang memegang untuk perdagangan atau pemasaran atau pengedaran untuk penggunaan, air, bahan atau benda dari yang lain yang diracuni, dipalsukan atau dipalsukan dengan cara yang berbahaya bagi kesihatan awam"

Oxalates, kalsium oxalate, batu oxalate

Musuh Bola Sepak Asid oksalat adalah faktor anti-pemakanan yang terdapat dalam banyak makanan, termasuk bayam, rumpun, biji-bijian dan kubis. Setelah menelan ia menggabungkan dengan mineral yang berbeza (besi, magnesium dan di atas semua kalsium) membentuk garam, yang disebut oxalates, yang menghalangnya daripada diserap